第83杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース 土曜日の雨 凄かったですね～ 久々に土砂降り ほんとね… 折りたたみ傘じゃなくて ちゃんとした傘を購入しよう 今回は私たっしーが目指す ｢浅煎り｣ (漫画風) でもやろうかなと 笑 基本的には ｢中煎り …

第82杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース ちょっと時間をおいて なんだかんだで3月に なってしまいました… もうちょい書く頻度上げます 今月から｢課題豆｣を作り 自分が目指している⤵️ ｢豆のポテンシャルを出す｣ ｢自分なりの特徴を持った焙煎｣…

第80杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース✌️ 最近は本当に 鍋 鍋 鍋 が食べたい願望が強い やっぱり冬は鍋や～ 温まりたい 今回は ｢片手鍋焙煎｣ に実際に挑戦しました！ 最初に感想を なかなか難しい でも面白い笑 今回仕様した生豆は ｢コロン…

第79杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース お正月も終わり いつもの日常と 思ったらコロナの影響で 緊急事態宣言と 本当に早くおさまって 欲しいです 今回は初挑戦シリーズ‼️ それは… ｢片手鍋焙煎｣ どこにでもある家庭用の片手鍋 それで焙煎を…

明けましておめでとうございます！ +4～(たっしー)デース 2021年 令和3年 つい最近 令和になったなぁ～と思っていたら 3年目っと…早いですね笑 去年はコロナの影響で色々と日本のみならず 世界中大変でした 本当に早く終息して欲しいです 当人は相変わらず｢…

第73杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース 11月に入りましたね～ 早いもので今年もあとちょい そんなこんなんで最近は たい焼きにハマっております 美味しいです 今回は…宮崎台にある シモト珈琲さんに 珈琲&カレーを それと 自分が焙煎をした…

第71杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース なんか10月は雨が多い気がします 寒いし 早くも暖房の準備か まぁこの寒さのおかげで 珈琲がより一層 美味しくなるんですが コロナの自粛期間の中 ｢ラテアート｣ともうひとつやっていたのが ｢焙煎｣で…

第69杯☕ ゆるっとやって来ました～ +4～(たっしー)デース 季節はすっかり秋ですね～ これから益々 珈琲が美味しくなる いいですね～ ホット！ホットっと笑 さ～て今回は コロナな騒動のなか なかなかカフェ巡りにも行けず お家に居る機会が増えたので ｢ラテ…