☕挑戦シリーズ☝️片手鍋焙煎😆
🐮第79杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース😁
お正月も終わり
いつもの日常と
思ったらコロナの影響で
緊急事態宣言と
本当に早くおさまって
欲しいです
今回は初挑戦シリーズ‼️
それは…
｢片手鍋焙煎｣
どこにでもある家庭用の片手鍋
それで焙煎をすると
最初は焙煎が目的で購入した訳ではないのですが
よくよく考えてみたら
(そう言えば片手鍋で焙煎ってあったな)
⭐チャレンジしよう🎵
となったわけです笑
たま～に
ブログで経過をあげると思います笑
(なにかヒント的なものもあると思うし)
やらないよりはやる
です😃
さーてどうなるか！
｢目指せ👊熱風焙煎🔥｣
こうご期待 笑
今年はどんどん
チャレンジしていきマース‼️
☕いんすた
珈琲探訪～人(主にカフェ巡りなど)⤵️
https://instagram.com/coffea_man10.1
珈琲連環人。(ちょっとプライベートな珈琲ライフ)⤵️
https://instagram.com/ta_4444444
☕珈琲詣してきました🎍😋
🐮第78杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース😬
令和3年
始まりましたね
ここまでは…
完全寝正月です笑
ゆっくりしてます
さーて今回は🎍🐮
初詣でならぬ｢珈琲詣｣です
珈琲詣とは…｢今年最初に珈琲を飲みに行く｣
どのお店で珈琲を飲もうかなぁ～っと
こちらの高円寺にある☝️
｢MÖWE COFFEE ROASTERS｣さん
SNS等で気になっていたお店に！
スペシャルティコーヒーを取り扱う
コーヒーショップさん😊
ちなみに…
MÖWE(メーヴェ)とはドイツ語で
｢かもめ｣という意味らしいです (なるほど)
エチオピアを😋
これが今年の｢1杯目｣
お汁粉も😋
お正月気分～🎍
どちらも美味しかった🤭
いい｢珈琲詣｣になりました～
今年初っぱなの
珈琲探訪～も済ませて
令和3年もどんどん行きマース🙋♂️
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☕ちょっと遅めに…新年の挨拶🎍
明けましておめでとうございます！
+4～(たっしー)デース😁
2021年 令和3年 🐮
つい最近 令和になったなぁ～と思っていたら
3年目っと…早いですね笑
去年はコロナの影響で色々と日本のみならず
世界中大変でした
本当に早く終息して欲しいです
当人は相変わらず｢珈琲｣です笑
大晦日は年越しそばならぬ
｢年越し珈琲｣でした😆
【珈琲まめっこ倶楽部】さん
まめっこブレンド･フレンチロースト
頂きました～飲みやすくて美味しかったです😃
とこんな感じで年越しを笑
🎍新年は
｢tonbicoffee｣さん
NEW YEAR ブレンド
柑橘系の爽やかさと甘さ
冷めても持続していく…
美味しいです😋
と新年一杯目はトンビコーヒーさんで
今年もどんどん珈琲を飲んで行きたいと思います！
また色々と面白いことも🤭
(基本おもしろおかしくがモットー)
今年も珈琲一色 笑
(珈琲詣しますよ～)
｢健康一番｣
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☕エチオピア🇪🇹COE1位を喰らう😃
🐭第77杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース🇪🇹
年末年始に飲む
珈琲がどんどん届いております
これでお家で飲む珈琲は大丈夫かな～と
思っております
珈琲を飲んで新年を迎られたらです
今回は👉
丸山珈琲さん
｢鈴木樹バリスタ
エスプレッソ抽出イベント｣
番外編です～
鈴木バリスタの本
購入しております！
これを見て勉強&楽しみたいと☺️
やっぱり珈琲って面白いですね～
もっともっと楽しみマース🙌
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☕エチオピア🇪🇹COE1位を喰らう🤩
🐭第76杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース🇪🇹
年の瀬も迫ってきました
今年は絶対に
大掃除を
やろうと思っています
気持ちよく新年を迎える
さて…🙌
丸山珈琲さんの👉
｢鈴木樹バリスタ
エスプレッソ抽出イベント｣ 続
(ちょっと光の加減で見ずらい…)
(座った席から店内)
[エチオピア🇪🇹COE1位の紹介]
エリア:シダマ ブレ カラモ ハイーサ/エチオピア
生産者:ニグセ･ゲメダ･ムデ
品種:ティピカ、74158
生産処理:ナチュラル/アフリカンベッド
農園名:ニグセ･ゲメダ･ムデ
農園面積:13ha(うちコーヒー栽培面積3ha)
標高:2,320-2,380m
2020年エチオピアCOE1位
しかも得点が…
96.5点
凄いです😳
このもの凄い豆を｢鈴木バリスタ｣が抽出！
カプチーノ、アイスカフェラテ、ICE・HOTアメリカーノ、エスプレッソ
この中から2杯選択
自分は…
☕エスプレッソ
ナチュラル臭くなく逆に口に入れた瞬間
ナチュラルの上質な風味が口の中に広がります
それでいてマンゴーの風味やジャスミンなど
複雑で華やかな味わいです🤤
☕カプチーノ
ミルクが加わることでまた違った顔が！
全体的にナチュラル感の風味に
フォームドミルクの質感
それが合わさることでラムレーズンのような甘さ
この2杯は凄いですね～
鈴木バリスタが1杯1杯丁寧に抽出してくれて
感謝 感謝です！
美味しい時間をありがとうございます😊
25日が仕事だったので
自分的には遅い
クリスマスプレゼント？でした🤭
しかし…
トップのバリスタ…トップの豆
化学反応が凄いですね
ごちそうさまです
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☕エチオピア🇪🇹COE1位を喰らう😋
🐭第75杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース💪
クリスマスも終わりましたね～
当人は…仕事でした笑
今年はケーキも食べずじまい
でもでも
珈琲は沢山飲みやした笑
今回は…
丸山珈琲さんの👉
｢鈴木樹バリスタ
エスプレッソ抽出イベント｣
に行って来ました～☺️
場所は
｢西麻布ショールーム｣
ワクワク ドキドキ
が止まらない🤤
と…と
今回はここまで～
次回は
エチオピアCOE1位を喰らいます笑
おっ楽しみに🙌
☕いんすた
珈琲探訪～人(主にカフェ巡りなど)⤵️
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珈琲連環人。(ちょっとプライベートな珈琲ライフ)⤵️
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☕おめでとうございます😊
🐭第74杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース🔥
寒いですね！
いつの間にか師走
今年も残りわずかに
コロナやインフルエンザ
気を付けないとです
今回は
12月9日リニューアルオープンした👇
Cafeajonさん
オープン初日頃だと忙しいと思い
今日に😁
店内
木の温もり感じる優しい感じに
かなり変わっていてビックリ😳
自分が焼いたニカラグアを👇
今回はちょっとした自信作😁
だいぶ｢抜け｣もなくなっていい感じに
やっぱりこうやって自分だけでなく
ちゃんと味を見てもらえるという
｢環境｣にいることに感謝
また色々な｢豆｣を触って
勉強 勉強です
今日はちょっとした
サプライズゲストもいたので
その方にも飲んでいただけたので良かった😂
これからも
ゆるっとやっていきまーす～✌️
リニューアルオープン
おめでとうございます！
☕いんすた
珈琲探訪～人(主にカフェ巡りなど)⤵️
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珈琲連環人。(ちょっとプライベートな珈琲ライフ)⤵️
