☕Roast Design Coffee (カッピング体験セミナー)に🥄
🐭第48杯☕
ゆるっとやって来ました～
+4～(たっしー)デース🤥
なかなか風邪が
治りませんな…
でも食べても味がしないのは
なくなったのは良かったかなと
ですがエスプレッソ系が飲めんのが痛い
はよ治さんとです
今回は…😄
｢Roast Design Coffee｣さん
[カッピング体験セミナー]
に参加して来ました～✌️
(みんなぁ～カッピングは楽しいよ～笑)
と最近は定期的に参加している
Roast Designさん
とうとう｢カッピング｣のセミナーが来たと
思いつつ…
だいたいカッピングと聞くとみんなかしこまってしまい
何か凄いことを言わなくてはいけないのかと
(かつて自分もそうでした…)
しかし！
そんなこともなく！
自分の感じたままを言えばいいのです笑
と当人の思いはさておき🤚
行きましょう！
｢体験｣なので｢フォーム｣を使っての｢点数を取る｣とかの内容ではなく
ひじょーに分かりやすく優しい感じになっておりやす😊
[サンプル･全部で6☕]
サンプルの豆も様々で
･コマーシャル
･ロブスタ
･スペシャルティ(COE 82～86点位)
と結構なラインナップではないでしょうか
粉の😤をかいで
お湯を淹れて～😤を
ブレイク👊
さてカッピング ｢ずずーっと｣🤧
☕エルサルバドルのコマーシャルも凄い悪いではなく
☕ベトナムのロブスタも微かに後味に残るカカオ感と苦味 面白いですね～
(個人的にはほうじ茶っぽいロブが好きと笑)
今回も色々と体験でき面白いことも聞けたの
満足 満足🤣
ガチなカッピングもいいですがこういった
肩の力を抜いたカッピングいいですね～
なにも全てが｢スコア｣ではありません！
あくまでも｢目安｣に
(じゃないと我々みたいに消費者(飲み手)の立場だとややこしくなります)
まずは自分が美味しいと思った
｢コーヒーを｣
です😃
それで興味が出てきたら｢カッピング｣を笑
お土産に面白そうな豆を｢GET｣👍
☕いんすた
珈琲探訪～人(主にカフェ巡りなど)⤵️
https://instagram.com/coffea_man10.1
珈琲連環人。(ちょっとプライベートな珈琲ライフ)⤵️
