☕Roast Design Coffee (スペシャルティコーヒーセミナー・アドバンンス )に😆

第33杯☕

ゆるっとやって来ました～

+4～(たっしー)デース🤠

年末年始の繁忙期が段々と近づくにつれて

体の疲れも溜まってきました

久しぶりにガッツリ寝ましたがやっぱり

大切ですね 睡眠

ある程度の疲れは取れました

ですがなかなか蓄積されたものは全部とは

難しいです

やっぱり温泉かなぁ～笑

今回は

Roast Design Coffee

スペシャルティコーヒーセミナー・アドバンンス

に参加して来ました～😆

(お土産のお豆)

今回は前回のアドバンス編

｢スペシャルティコーヒーの概要だけでなく各回ごとに個別のテーマを掘り下げて解説する｣とのこと

テーマは

”コーヒーのロットについて”

遠く産地からやってくるコーヒー。

主に

🇳🇮ニカラグア

🇰🇪ケニア

🇧🇴ボリビア

の3種類！

それぞれ個性があり また違った風味

それに三神さんの解説が付いて

終始 和やかムードで

お話の脱線もあり

それを全部ひっくるめて

ひじょーに有意義な時間でした🎵

楽しかった～☺️

｢ニカラグアは冷めるとストロベリーチョコを思わせる

ケニアは明るい酸味とバランス

ボリビアはリンゴのような酸味が広がり舌にチョコが残る感じ クリーミーで心地い後味｣

ボリビアは面白かったですね☺️

(お土産はボリビアに笑)

最後にラテを頂いて

のんびりと～😄

自宅近くなら通うのになぁ

と思いつつ…

☕いんすた

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